「 甘味 」 の情報 

サキホコレはふっくらとした食感と甘味が特徴で、地元秋田のほか首都圏を主なターゲットに設定し、先行販売で計４００トンを売り込む。

雪中貯蔵により熟成され、甘味やうま味が増すコメや野菜、果実を雪の少ない首都圏をはじめ都市部の消費者に売り込む。 協会に参加したのは市内の

... 秋田・湯沢雪中貯蔵協会」を設立した。雪中貯蔵により熟成され、甘味やうま味が増すコメや野菜、果実を雪の少ない首都圏をはじめ都市部の消 .