KURAGE online | 首都圏 の情報 > 供給体制 「 供給体制 」 の情報 山形キュウリ、通年出荷で首都圏売り込み 東北一の産地化目指す 2021/4/22 だし, 供給体制, 地域, 夏, 旬, 生産, 産品, 郷土料理, 食材, 首都圏, 高品質, 1年 夏の郷土料理「だし」に欠かせない食材だが、旬だけでなくほぼ1年を通じた安定的な生産、供給体制を確立し、高品質の産品を地域や首都圏などに