北海道産ブリ「秋の主役」に - 天神経済新聞

天然ブリの漁獲が北海道で好調だ。冬が旬のイメージが強い魚だが、首都圏にも出回っており、不漁が続くサンマや秋サケなどに代わる新たな「秋の主役」になりつつ