銀座・THE NIIGATAで「えだまめパーク」開催 新潟の枝豆文化を首都圏へ発信

新潟県は枝豆の作付面積が全国1位で、県内では300種類以上の品種が栽培されている。一方、多くが県内で消費されることから、首都圏では「新潟＝枝豆」のイメージ関連キーワードはありません