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「 豊洲市場 」 の情報 

高級魚を「スイーツ」に…? 苦境の飲食店が考えた“新メニュー”が斬新すぎる!

新型コロナウイルスが各地で猛威を振るい続ける中で、料理店の窮状はピークに達し、首都圏の台所・豊洲市場(江東区)の魚取引は今春、かつて

高級マグロ食べ放題を後押し 宅配可の生鮮食品店開業も―豊洲仲卸

首都圏の台所、東京・豊洲市場(江東区)の仲卸は、新型コロナウイルスの影響で取引先となる飲食店経営不振が続く中、あの手この手で自慢の

「越後本ズワイ」の水揚げが6日に解禁、キャンペーンも実施

翌日まで水槽で保管された後、活カニ専用の発砲スチロール箱で首都圏などに出荷されていく。その後、出荷翌日(水揚げ翌々日)には豊洲市場など

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