KURAGE online | 首都圏 の情報 > 「植物肉」って何だ? AIなど駆使し生産することで本物の肉に近い風味に 環境保護対策への期待も 投稿日:2020年11月8日 パティにはひき肉の代わりに大豆由来の植物肉を使った。8月に首都圏の一部店舗で売り出すと「健康志向の女性客の人気が高く、想定の2倍近く関連キーワードはありません 続きを確認する