養殖トリガイの販売額、過去最高 七尾湾、首都圏から高評価 前年度４８６６万円から大幅増の ...

県水産総合センター（能登町）によると、出荷数の７割は東京・豊洲市場に卸され、首都圏のすし店や高級料理店で扱われた。能登とり貝は他の産地と比べても身が関連キーワードはありません