ズズッと啜って叱られた蕎麦屋で知った、納得しがたい「そば業界の常識」 - JBpress

首都圏を中心にチェーン展開する『小諸そば』の看板を掲げる店でのことだった。 小諸のそば粉を使わなくても「小諸そば」. 落語でもそばの啜りが芸の見せ所に関連キーワードはありません