コロナで高まる食の健康志向 首都に大型店、生産も拡大の動き

国内の小売大手はこうした需要を取り込もうと、健康に配慮した食品を取り扱う大型専門店を首都圏に開業。食品メーカーの間では、オーガニック関連キーワードはありません