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つみれ派は首都圏 かまぼこ派は瀬戸内と九州 おでん種から見えてくる東西日本の食文化

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紀文食品(東京)は、1994年から毎年発信を続けている「鍋料理やおでん」のアンケート結果やトピックスをまとめた『紀文・鍋白書』の2022年版を発表しました関連キーワードはありません

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