イノシシ肉、廃校舎で加工 ジビエとして出荷目指す 宮城・大崎市 | 河北新報オンラインニュース ...

首都圏などに出荷するほか、市内の旅館や飲食店街でジビエ料理のフェアを開くなど地産地消に努める。 食肉にならない部分は、敷地内に設ける減容化施設で