山形の味を新幹線で東京へ！ 初の魚介類輸送はアユ（さくらんぼテレビ） - Yahoo!ニュース

これは、山形の旬の食材を首都圏の人たちに楽しんでもらうため、山形県とＪＲ東日本が行った取り組み。これまで、サクランボとラ・フランスが新幹線で東京に届けられたが、