業務需要低迷 コロナ克服へ品目転換 価格安定リスクを分散

岡山市の山下和磨さん（３７）は、首都圏で高級野菜として定着したエンダイブの栽培を減らし、ＪＡ全農おかやまと契約栽培する加工用キャベツの