KURAGE online | 首都圏 の情報 > 【梅川リポート33】創業180年の君の井酒造(妙高市)、山廃仕込みを軸に海外開拓 食中酒で新 ... 投稿日:2026年8月10日 日本酒の国内市場が縮小を続ける中、君の井酒造株式会社(新潟県妙高市)は、昔ながらの山廃仕込みによる個性豊かな食中酒を軸に、首都圏や海外市場の開拓を進め関連キーワードはありません 続きを確認する