家系も二郎もコピー続出なのに…なぜ「天下一品」だけはマネされないのか | ニュースな本

一般的に、地方から首都圏に進出してきたチェーン店は「ご当地ラーメン」として出てくることが多い。「博多一風堂」や「一蘭」は博多とんこつラーメン関連キーワードはありません