伝統的な“干しサバ”の原料も10年以上前からノルウェー産だった…全国の干物名産地が「輸入魚 ...

首都圏の台所、東京・豊洲市場でも、取引される干物の原料が、外国産という種類は少なくない。サバ、アジのほか、ホッケやアカウオの開き干しも、国産では関連キーワードはありません