首都圏から注文殺到 長野県の村で天日干し特産米ピンチ 増やしたくても出荷4割減…背景は

甘みが魅力 筑北、麻績村の「はぜかけ米」 長野県中部の筑北、麻績の両村で、天日干しした特産の「はぜかけ米」の生産が、農家の高齢化で難しくなっている。関連キーワードはありません