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ハラール中華の蘭州拉麺、首都圏や関西に出店増加も迷走する深い事情 - Forbes JAPAN

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ここ数年、首都圏や関西方面で「蘭州拉麺」の店が雨後の筍のように出店された。ガチ中華ウォッチャーを自認する筆者の見立てでは、都内だけで軽く50軒はあり関連キーワードはありません
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