フカヒレ天日干し盛ん | 株式会社 三陸新報社

同社の天日干しは例年、１１月末から始まるが、今季は原料不足でスタートが年明けにずれ込んだ。４月までに約２万枚を乾燥させ、首都圏の高級中華料理店やホテル関連キーワードはありません